Quart de lait :Le yaourt bio d’Argenteuil servi à l’Élysée
Publié le 26/07/2019
Depuis juin 2017, ce yaourt bio transformé et conditionné à Argenteuil ( Val-d'Oise), s'est fait une place dans les cantines de l'Élysée.
En juin 2017, nous avons proposé nos services à l’Élysée », explique Karine Didier, la gérante de Quart de lait. « Le chef des cuisines, Guillaume Gomez, nous a recontactés dès le lendemain pour nous dire qu’il acceptait de travailler avec nous. »
Le partenariat s’est donc noué assez simplement entre Quart de lait et la Présidence de la République. Karine Didier salue le choix du chef Gomez qui « favorise les produits locaux et français ».